AG restaurant
餐廰理念
地中海飲食料理特色
在歐洲~葡萄酒,橄欖油,香料,食材原味的烹調料理,在三年前一趟全歐洲共同市場旅行中身歷其境的感受下
及早期三年前醫生客人的論文"地中海得舒飲食論文"下,我們致力努力的目標
歐洲地中海氣候中和台灣氣候類似~地中海沿岸豐富的海鮮,五顏六色的蔬果~與臺灣亞熱帶氣候下所能種植出的蔬菜,及豐富的水國王國的臺灣---我們相信在這樣的環境下,我們絕對更有提倡自然飲食的條件!
而資訊的爆炸時代也讓更多的消費者有更加透明的飲食選擇
地中海飲食以原味成就了健康!
現今的便利且快速的時代中,加上忙碌的人群們,或是辛苦的全職主婦們,若能更加善用食物本身的最自然原狀和味道,料理出一道道天然不添加食品加工的美味饗宴~是最能滿足身體的能量及心靈的滿足!
而在歐洲少量多餐的前菜 Tapas 搭配紅酒更是西班牙飲食特色~~!!!
以及目前全球2013年的前五十大餐廰裡,大家更能發現,現今西式餐點裡最自然與融合的食材所創造出的美食魔力!
在2011年歐洲半個月的旅行美食風情文化中...我們確實體會了 "美食,美酒,好朋友"的真諦!!!
當美食,美酒,一群好朋友當前!!!我們相信那是人生最美好的一刻!
料理的真性情始終來自最自然的人性
在AnGel 您將體會主廚堅持一直以來的堅持:每日食材,每日現買;而海鮮~主廚以不買賣過小的魚兒,以讓海洋的捕撈可以維持大自然的食物鏈生態為出發點! 並且您的盤中是各種食材層次的搭配而成,不會出現特為擺飾所添加上的色彩!
在菜色與Tapas 前菜部份依季節變換而變換!!!
我們堅持原味及美味的餐點特色!持續為您味蕾的感動而努力!!!!
在AG Restaurant讓品嚐美食,美酒,陪伴好朋友,陪您享受著生命中每一階段裡全然美好的時光!